過去の中学校給食

令和8年度

9月

2日

​

・ご飯
・豚肉のしょうが炒め
・茎わかめの炒め煮
・里芋の甘辛がらめ

​茎わかめとは、わかめの‘芯’の部分をカットして加工した食品のことです。
昔から一般的に売られてきたわかめは葉の部分で、芯の部分はほとんど食べられることがありませんでした。
その一方、漁師さんの間では、栄養たっぷりのわかめを歯ごたえよく食べられる部分として好んで食べられてきました。​

1日

・ご飯
・タッカルビ
・チヂミ
・豚肉とにらの塩炒め

鶏肉と野菜を使った韓国の焼肉料理のこと。「タッ」は鶏、「カルビ」は骨付きあばら肉のことを指しています。
韓国の春川地方の郷土料理で、韓国の甘辛い味噌「コチュジャン」で味付けした鶏肉と野菜を、鉄板や大きい鍋で炒めたものです。
もともとは家庭で作られている鶏肉の鍋料理だったものが、鉄板で焼くスタイルに変化しました。