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給食は、よくかんで食べましょう。
アスパラは春が旬の野菜です。クリームシチューに入っているアスパラは緑色ですが、実は、白いアスパラもあります。光を当てて育てると緑色に、光を当てないで育てると白色になります。アスパラには、疲労回復のために欠かせない、「アスパラギン酸」という栄養素がたくさん含まれています。
今日は富田林産の玉ねぎを使用しています。
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