もりもりくんの「今日の給食」

令和8年10月16日（金曜日）

除去食

• こくとうパン
• ようふうたまごスープ
• いわしのカリカリフライ
• さつまいものマスタードサラダ
• ぎゅうにゅう

給食は、よくかんで食べましょう。

マスタードは、からし菜の種に酢や砂糖、ワインなどを加えて作ります。皮を取りのぞいてすり潰したマスタードはなめらかな食感ですが、皮ごと潰したマスタードは粒マスタードと呼ばれ、プチプチとした食感が味わえます。今日は粒マスタードを使って、今が旬のさつまいもとあえてサラダにしています。

今日は、富田林産のきゅうりを使用しています。

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