もりもりくんの「今日の給食」

令和6年9月19日（木曜日）

• ごはん
• なすのみそしる
• ぶたにくのたつたあげ
• キャベツのからしあえ
• ぎゅうにゅう

※「おおさかしろなのからしあえ」を提供する予定でしたが、猛暑のため大阪しろなの発育が悪く、献立内容を「キャベツのからしあえ」に変更して給食を提供します。

給食は、よくかんで食べましょう。

竜田揚げは、しょうゆなどの下味をつけてからでんぷんをまぶして揚げるので、色が濃く、衣が白くなる部分があります。揚げた肉の赤色と衣の白色が、奈良県を流れる竜田川に浮かぶ紅葉と光る水面に似ているところから竜田揚げという名前がついたと言われています。竜田川は、百人一首でも詠まれているほど古くから紅葉の名所になっています。

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