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給食は、よくかんで食べましょう。
今日の夏野菜のスープ煮は、夏においしく栄養たっぷりのズッキーニ・なす・冬瓜などの野菜を使っています。
ズッキーニの見た目はきゅうりのようですが、実はかぼちゃの仲間です。ほのかに甘く、クセのない歯ごたえが特徴です。サラダにしたり、焼いたり、煮たりと色々な調理方法があります。
今日は、富田林産のなすと玉ねぎを使用しています。
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