
給食は、よくかんで食べましょう。
春雨は、でんぷんでつくられた透明な麺状の乾燥食品です。給食センターでは、じゃがいもとさつまいものでんぷんからできている春雨を使っています。春雨という名前は、製造工程の中で細い穴から出てくる様子が、しとしと降る春の雨に似ていることから名づけられました。モチモチした食感とツルツルした喉越しが特徴です。

給食は、よくかんで食べましょう。
今日は夏が旬のゴーヤーを使ったゴーヤーチップスが出ます。ゴーヤーは、疲労回復に効果のあるビタミンCが多く含まれているため、夏バテ予防に効果があります。独特な苦味とシャキシャキした食感が特徴です。ゴーヤーチップスは油で揚げて甘いたれをかけているので、苦手な人も食べやすいと思います。一口チャレンジしてみましょう。