もりもりくんの「先月の給食」

令和8年度

4月

30日

• カレーライス
• チキンナゲット
• まぜまぜゼリー
• ぎゅうにゅう

給食は、よくかんで食べましょう。

カレーは、月に1回でます。給食のカレーはルウだけでなく、しょうゆやソース、トマトケチャップなど色々な調味料が入っています。今日は、じゃがいも、玉ねぎ、人参が入っていますが、季節によって使う食材が変わります。毎月どんなカレーがでるのか、楽しみにしていてくださいね。

28日

• きりめいりコッペパン
• アスパラガスのスープに
• ウインナー
• てづくりいちごジャム
• ぎゅうにゅう

給食は、よくかんで食べましょう。

今日のいちごジャムは、給食センターで手作りしています。調理員さんが朝早くから、いちごのヘタをとって洗い、大きな釜でレモン果汁とグラニュー糖を一緒に煮詰めて作っています。出来たてなので、ほんのり温かいです。味わって食べてください。

27日

• ごはん
• ぶたじる
• さばのしおやき
• きんぴらごぼう
• ぎゅうにゅう

給食は、よくかんで食べましょう。
みなさんが給食で食べているご飯は、ヒノヒカリという品種のお米です。西日本で多く栽培されていて、お米が太陽のように光輝く様子から名前がつきました。粘り気や香りのバランスがよく、甘味があり、後味はあっさりしているのが特徴です。​

24日

• こくとうパン
• やさいスープ
• てりやきハンバーグ
• ポテトサラダ（ノンエッグマヨネーズ）
• ぎゅうにゅう

給食は、よくかんで食べましょう。
今日は黒糖パンが出ます。黒糖と砂糖は、元は同じサトウキビから作られますが、見た目が濃い茶色をしているのは、サトウキビの絞り汁をそのまま煮詰めて固めているからです。独特のコクや香ばしさを感じることができ、味に深みがでます。健康的な体を作るために必要なミネラルやビタミンが多く含まれています。

23日

• ごはん
• とりすきやき
• あかうおのゆうあんやき
• こまつなのからしあえ
• ぎゅうにゅう

給食は、よくかんで食べましょう。
アラスカメヌケやタイセイヨウアカウオ、アコウダイなど、見た目が赤い魚を赤魚といいます。加熱しても身がかたくなりにくく、クセのない淡白な味わいの白身魚です。今日は、しょうゆ、砂糖、みりん、酒にゆず果汁を加えたタレをかけています。北村幽庵という人が考えた料理なので、「幽庵焼き」という名前がついたと言われています。​

22日

• ごはん
• はるキャベツのみそしる
• こめこささみカツ
• ツナのあえもの
• ぎゅうにゅう

給食は、よくかんで食べましょう。

今日のみそ汁には、春キャベツが入っています。3月から5月にかけて出回る、冬の寒さに耐えて育つキャベツです。やわらかく甘みがあり、葉の巻きがゆるいのが特徴です。今日は、みそ汁に入れましたが、さっと炒めたり、サラダで食べるのもおすすめです。今の時期しか食べることができないので、味わって食べて下さいね。

21日

• ベビーパン
• なすのスパゲティ
• いわしのカリカリフライ
• キャベツのピクルス
• ぎゅうにゅう

給食は、よくかんで食べましょう。

なすは、形や皮の厚さなどによって色々な品種があります。富田林市は皮と実がやわらかく、色つやがよい千両なすの栽培がさかんで、大阪府内ではなすの生産地として有名です。皮の紫色はナスニンと呼ばれる目によい色素として注目されています。世界には、皮が白色や黄色、緑色などのなすもあるそうです。

今日は、富田林産のなすを使用しています。

20日

• ごはん
• はっぽうさい
• やきぎょうざ
• もやしのあまず
• ぎゅうにゅう

給食は、よくかんで食べましょう。

半月や三日月のような形をしたぎょうざは、昔の中国の貨幣（お金）に似せてつくられたと言われています。中国では、金運アップの願いを込めて食べられていたそうです。ひだが重なっている部分はモチモチとした食感、重なっていない部分はカリッとした食感が楽しめます。「焼く」他に「揚げる」「蒸す」など、色々な調理方法があります。

17日

• コッペパン
• ミネストローネ
• ツナとポテトのマヨネーズやき
• きゅうりのマリネ
• ぎゅうにゅう

給食は、よくかんで食べましょう。

ミネストローネは、イタリアの家庭で古くから親しまれている野菜たっぷりのトマトスープで、トマトの酸味と野菜の甘味が感じられる料理です。イタリア語で「具だくさんのスープ」や「ごちゃ混ぜ」を意味します。決まった具材などはなく、各家庭で食べられている「マンマの味」です。日本でいう、みそ汁のような存在です。

16日

• ごはん
• とりにくとあつあげのにもの
• やきししゃも
• はくさいのごまあえ
• ぎゅうにゅう

給食は、よくかんで食べましょう。

ししゃもは、頭からしっぽまで骨ごと食べることができる魚で、骨や歯を強くするカルシウムが多く含まれています。日本では、北海道の一部の沿岸に生息しています。スーパーで見かけるししゃもは、アイスランドやノルウェーなどの寒い地域の海でとれた、からふとししゃもです。よくかんで食べてくださいね。

15日

• ごはん
• とうふのみそしる
• ぶたにくのスタミナいため
• きゅうちゃんづけ
• ぎゅうにゅう

給食は、よくかんで食べましょう。

今日の豚肉のスタミナ炒めには、コチュジャンという発酵調味料が入っています。もち米と唐辛子を主原料にした、韓国発祥の甘辛いみそです。加熱すると香ばしさがアップして、コクがでます。給食では、スタミナ炒めのほかに豆腐チゲやタッカルビにも使われています。

14日

• コッペパン
• にんじんのとうにゅうポタージュ
• とりのからあげ
• アスパラガーリックサラダ
• ぎゅうにゅう

給食は、よくかんで食べましょう。

今日は、春が旬のアスパラガスを使ったガーリックサラダが出ます。アスパラガスの周りについている三角のヒラヒラは「ハカマ」と呼ばれる葉っぱの一種です。まだ寒さが残る時期に土の中から伸びるため、寒さで枯れないように茎を守る役割をしていて、特に最初に冷たい空気に触れる先の部分は、何層も重なっています。

13日

• ごはん
• ぶたじゃが
• あじのいちやぼし
• てづくりひじきふりかけ
• ぎゅうにゅう

給食は、よくかんで食べましょう。

今日のふりかけに使っているひじきは、日本で古くから食べられている海藻のひとつです。骨を強くするカルシウムやおなかの調子を整えてくれる食物繊維が多く含まれています。給食で使っているひじきは芽ひじきという種類で、やわらかく口当たりよいのが特徴です。ふりかけには、ひじきとかつおが入っています。ごはんにのせて食べてくださいね。

10日

• ごはん
• マーボーどうふ
• にんじんチップス
• もやしのナムル
• ぎゅうにゅう

給食は、よくかんで食べましょう。

今日から給食が始まります。新しい学年になって初めての給食ですね。クラスのみんなと協力して、準備や片付けをしましょう。給食の決まりごとを守って、クラスのみんなで仲良く、楽しい給食の時間を過ごしてください。

 

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